28 Temmuz MasterChef irmik helvası tarihi! Kolay ve pratik irmik helvası nasıl yapılır?
TV8 ekranlarının en sevilen yarışma programlarından biri olan MasterChef bu akşam yepyeni lezzetlerle izleyicilerin karşısında olacak. Son derece pratik olan ve hemen hemen her evde pişen irmik helvası bu akşam sofraları süsleyecek. Peki, MasterChef irmik helvası nasıl yapılır?
Dondurma ile servis edildiğinde nefis bir lezzet haline gelen irmik helvası vatandaşlar tarafından araştırılmaya devam ediliyor. Sevilen yarışmada şefler, bir üst tura geçmek isteyen yarışmacılardan en güzel irmik helvasını yapmasını istedi. İşte 28 Temmuz MasterChef 2021 irmik helvası tarifi..
İrmik helvası pratik ve kolay tarifi ile haberimizde..
İRMİK HELVASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Helva için:
3 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı irmik
1/2 su bardağı çam fıstığı
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
Servisi için:
2 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre)
İRMİK HELVASI NASIL YAPILIR?
3 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin.
Yarım su bardağı çam fıstığını içine atarak kavurmaya başlayın.
Fıstıklar kavrulduktan sonra 1,5 su bardağı irmiği tencereye aktarın.
Sürekli karıştırıp, kısık ateşte 20 dakika kadar kavurun.
Tatlının şerbeti için; 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı Sütaş Süt’ü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
İrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın.
Sıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik sürekli olarak karıştırmaya devam edin.
Helvayı kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın.
Demlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, ters çevirip çıkardıktan sonra arzuya göre tarçın ilavesiyle birlikte dondurma ile servis edin. Afiyet olsun!
İRMİK HELVASI TARİFİ PÜF NOKTALARI
İrmiği kavururken dikkatli olmalısınız. Çok fazla kavurup irmiği yakmamalı ve sürekli karıştırmalısınız.
Eğer helvanızın rengi açık olsun istiyorsanız kavurma süresini kısa tutabilirsiniz. Koyu renkli helva istiyorsanız irmiğinizi kavurma süresini birazcık daha uzatabilirsiniz. Ancak yakmamalısınız.
Helvanızı dondurma ile servis edebilirsiniz.