Genel

MasterChef 27 Ekim Lobik Çorbası! Lobik Çorbası tarifi ve malzemeleri

Milyonların severek izlediği yarışma Masterchef‘te yarışmacılar bu akşam Elazığ bölgesinin ünlü yemeği Lobik Çorbası yapacaklar. Peki en lezzetli ve kolay Lobik Çorbası nasıl yapılır? İşte malzemeler ve hazırlanışı…

MasterChef 27 Ekim yeni bölümde yarışmacılar kıyasıya mücadele ediyor. Ekran başından da nefeslerini tutarak takip eden izleyenler de internet üzerinden Lobik Çorbası tarifi ve malzeme listesi araştırmaya başladı. İşte 27 Ekim MasterChef 2021 Lobik Çorbası tarifi ve malzeme listesi

Lobik Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı lobik ( börülce de olur )

1 su bardağı aşurelik buğday

1 kuru soğan

1 çorba kaşığı domates salçası

1 domates

yarım çay bardağı sıvı yağ

kırmızı

pul biber

nane

tuz

8 bardak et suyu

LOBİK ÇORBASI YAPIMI

Tencereye yağı koyup eritelim. Küçük doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip hafif kızarıncaya kadar kavuralım. Salçaları ekleyip 1 dakika daha kavuralım.

Daha sonra et suyunu ekleyip karıştırıp kuru börülceyi ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatıp börülceler hafif yumuşayana kadar pişirelim.

Daha sonra haşlanmış aşurelik buğdayı ekleyip, karıştırıp börülceler yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.

Yağı tavaya koyup eritelim, baharatları ekleyip 20-30 sn ocakta tutup daha sonra çorbaya ekleyelim.

Tuzu da çorbaya ekleyip karıştırdıktan sonra 10-15 dakika çorbamızı dinlendirdikten sonra sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.