Kanal D ekranlarında bir süredir yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışma programında gelinler bugün Pofuduk Tavuk yapacak. Nursel Ergin’in sunduğu Gelinim Mutfakta pofuduk tavuk bugün en sık araştırılan konular arasında yerini aldı. Peki, pofuduk tavuk nasıl yapılır? İşte pofuduk tavuk tarifi ve malzemeleri..
Hafta içi her gün Kanal D ekranlarında yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışma progrmaında bugün gelinler pofuduk tavuk yapacak. İşte pofuduk tavuk tarifi ve malzemeleri..
POFUDUK TAVUK MALZEMELERİ
Yarım Tavuk Göğsü
1 Yumurta Sarısı
1 Yk Yoğurt
1 Tatlı K. Salca
2 Diş Sarımsak
1 Çk. Tuz
1 Çk. Pulbiber
1 Çk. Kekik
1 Yumurta Akı
Tuz
Kekik
Pul Biber
Kızartmak İçin
Zeytinyağı
POFUDUK TAVUK TARİFİ
Tavuk göğsünü ince ince dilimleyin .
Üzerine yoğurt yumurta sarısı ezilmiş sarımsak salça tuz baharat ile harmanlayıp üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında yarım saat kadar bekletin.
Yumurta akını bir çimdik tuz atarak kar haline gelene kadar çırpın baharatlar i ekleyip karıştırın.
Tavaya zeytinyağını ilave edip ocağa alın.
Dinlenen tavuk göğsü nu yumurta akına batırıp kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun
