- Haberler
- Kültür ve Sanat
- Aşure nasıl yapılır? Kolay aşure tarifi! Evde kolay aşure nasıl yapılır? MasterChef aşure tarifi
Aşure nasıl yapılır? Kolay aşure tarifi! Evde kolay aşure nasıl yapılır? MasterChef aşure tarifi
Yapımının son derece kolay olduğu Aşure'nin dönemine girmiş bulunuyoruz.Önemli lezzetlerden biri olan aşure içinin malzemelerini damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
Yapımının son derece kolay olduğu Aşure'nin dönemine girmiş bulunuyoruz. Önemli lezzetlerden biri olan aşure içinin malzemelerini damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. İşte aşure yapımı hakkında merak edilen detaylar ve aşure malzemeleri
AŞURE MALZEMELERİ
Aşuru oldukça zengin malzemeli önemli bir yiyeceğimizdir. Aşağıda belirtilen aşure malzemelerini önceden hazırlamanız durumunda, yapım aşamasında hiç zorlanmayacaksınız. Hatta bazı malzemeleri, aşureyi yapmadan bir gece önce hazırlamanız durumunda işiniz daha kolay olacaktır.
2 su bardağı kadar aşurelik buğday
2 su bardağı kadar haşlanmış nohut
2 su bardağı kadar haşlanmış fasulye
150 gram kuru kayısı
150 gram kuru incir (suda bekletin)
150 gram kuru üzüm
2 litre su (buğdayları pişirmek için)
1 tatlı kaşığı karanfil (isteğe bağlı)
1 çay bardağı su (karanfili kaynatmak için)
3 su bardağı kadar toz şeker
AŞURE TARİFİ
Aşure yapımı için fasulye ve buğdayı ayrı ayrı kaynatmaya başlayın. Dilerseniz bir gece önceden haşlamanız durumunda, gün içerisinde işiniz daha kolay olacaktır. 10 dakika kadar düdüklü tencerede kaynatabilirsiniz.
Daha sonra 2 litre kadar su ekleyerek, 50 dakika buğdayınızı kaynatın.
Aşurenin içerisine eklenecek kuru kayısı ve kuru inciri minik minik doğrayın.
Kuru kayısı ve kuru inciri bir kabın içerisine alın üzerine kuru üzümü ekleyerek, sıcak suda bekletin.
Ocaktaki malzemeleriniz haşlandıktan sonra incir, kayısı ve üzümü de suda kaynatın.
İsteğe bağlı olarak kullanabileceğiniz karanfili suya ekleyerek 10 dakika kaynatın.
Süzgeçten geçirdiğiniz karanfil suyu, şeker ve fındığı ekleyerek karıştırın. Ortalama 15 - 20 dakika kadar pişirin.
Hazırladığınız aşureyi cam kaselere ekleyin.
Aşurenin üzerine isteğinize bağlı olarak nar, ceviz ya da fındık ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Bakmadan Geçme
