Bir zam haberi de ekmekten geldi! Ekmek fiyatlarına büyük zam: 4 lira
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) en ucuz sattığı buğday ve arpa fiyatlarına yüzde 23- 24 oranında zam yaptı.Ayrıca bu oranın en ucuz buğday için yapılan bir zam oranı olduğu belirtilerek kalitedeki buğdaylara daha yüksek oranlarda zam yapıldığı duyuruldu.
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) en ucuz sattığı buğday ve arpa fiyatlarına yüzde 23- 24 oranında zam yaptı. Ayrıca bu oranın en ucuz buğday için yapılan bir zam oranı olduğu belirtilerek kalitedeki buğdaylara daha yüksek oranlarda zam yapıldığı duyuruldu. Buğday fiyatlarına zam yapılmasının anlamı ekmek fiyatlarına da zam olarak algılanıyor. Buğday fiyatlarına yapılan zam un fiyatlarına un fiyatlarından da ekmek fiyatlarına zam olarak yansıyor. Sadece buğday fiyatlarına gelen zamlarla birlikte 210 gram ekmeğin 3,5 TL olması söz konusu oldu. Ekmek fiyatları içinde birinci sırada un, işçilik, elektrik, doğalgaz ve akaryakıt fiyatları ve diğer ürünler yer alıyor. Bu kalemlerin zamlanması da ekmek fiyatlarına çok büyük zam anlamına geliyor.
EKMEK 4 TL BİLE OLABİLİR
Geçtiğimiz aylarda İstanbul Fırıncılar Odası ekmek zamları hakkında önemli açıklamalarda bulunmuştu. Bu açıklamada henüz bu zamlar gelmeden önce ekmek fiyatlarının 3.5 TL olması gerektiği belirtilmişti. Şimdi ise yukarıda saydığımız kalemlere zam gelmesinden kaynaklı olarak bu tutardan daha fazla bir zam istenecektir. Bu açıklamalarından sonra ekmeğin fiyatı 2,5 TL oldu ama gramajı da 210 grama düşürüldü. Yani gizli zamla birlikte 3 TL oldu. Şimdi ise, değil 3,5 TL, ekmeğin 4 TL olması bile gündeme geliyor.
YAPILAN AÇIKLAMA
TMO’nun Ocak ayında yapacağı 1 milyon 220 bin tonluk hububat satışıyla ilgili olrak açıklama yapıldı. Bu açıklamada ise şu ifadelere yer verildi:
"Toprak Mahsulleri Ofisi, hasat başından bu yana kuraklık başta olmak üzere gerek iç gerekse dış piyasadaki gelişmeleri yakından takip etmekte, gereken tedbirleri ivedilikle hayata geçirmektedir. Bu kapsamda öncelikle artan hammadde fiyatlarının et, süt ve yem üreticilerimizin maliyetleri üzerindeki olumsuz etkisini hafifletmek üzere Temmuz ayından itibaren Yem Regülasyon Çalışması kapsamında satışlara başlanmış, Eylül ayı itibariyle de Un Regülasyon Çalışması kapsamında un sektörüne yönelik ekmeklik buğday satışlarına başlanmıştır.
Un Regülasyon Çalışması ile TMO stoklarındaki ekmeklik buğdayın, un fiyatlarını makul seviyede tutacak şekilde taahhütname karşılığında satışı yapılmakta böylece ekmeğin hammaddesi olan unun uygun fiyatlarla fırıncı esnafımıza ulaşması sağlanmaktadır. 2022 yılı Ocak ayında da hububat ve bakliyat satışlarına devam edilecek olup bu kapsamda;
Kuruluşumuzca arpa satışlarımız 2.550 TL/Ton fiyatla, peşin bedel mukabili olarak besici ve yetiştiricilerimize,
Ekmeklik Buğday satışlarımız 3.275–3.225 TL/Ton fiyatla peşin bedel mukabili olarak un fabrikalarına ve bulgur fabrikalarına,
Makarnalık Buğday satışlarımız 3.950-3.900 TL/Ton fiyatla peşin bedel mukabili olarak bulgur fabrikalarına."
EN AZ 3.5 TL
Bu gelişmeler doğrultusunda önümüzdeki günlerde ekmek fiyatlarının 3.5 TL olması beklenirken makarna, bulgur, simit ve diğer tüm unlu mamullerin fiyatlarına en az yüzde 30 zam yapılması bekleniyor.
Bakmadan Geçme





