En Güzel İftar Menüsü, İftarda Ne Yapsam? ( Tarifleri ile Birlikte )
Ramazan ayının gelmesi ile birlikte en çok araştırılan konulardan biri de iftarda ne yemek yapılacağı.İftar menüsü, iftarda ne yemek yapsam? İftarda hangi yemekler ağır olmaz? Cevaplar kamupersoneli.
Ramazan ayının gelmesi ile birlikte en çok araştırılan konulardan biri de iftarda ne yemek yapılacağı. İftar menüsü, iftarda ne yemek yapsam? İftarda hangi yemekler ağır olmaz? Cevaplar kamupersoneli.net'te.
Ramazan Ayının ilk haftasını geride bırakmanın heyecanını yazıyoruz. Ramazan ayının yaz aylarının başına denk gelmesi ve oruçlu olarak yaklaşık 17 saat geçirilmesi açlık ve susuzluk konusunda zorlanmalara yol açıyor. Peki iftarda hangi besinler tüketilmelidir? İşte bugünün iftar menüsü.
İftar Menüsü
Mercimek Çorbası
Türlü
Meyhane Pilavı
Cacık
Mercimek Çorbası: Önceden kaynattığımız suyun içine küp küp doğranmış patatesi, soğan ve domatesleri ekledikten sonra mercimek ve bir diş sarımsak, et bulyon ve tuz konarak kaynatılmaya bırakılır. Kaynadıktan sonra Blender yardımı ile içindeki malzemeler eriyinceye kadar karıştırılır . İsteğe bağlı salçalı sos eklenebilir.
Türlü: Soğan ve biber ince ince doğranarak kavrulur ardından bir miktar et eklenir. Üzerine küp küp oğranmış patates ve patlıcanlar eklenerek karıştırılır. Üzerine domates eklenir ve kaynamaya bırakılır.Tuz, karabiber ve pulbiber eklenir.
Meyhane Pilavı: Soğan, yeşil biber, kırmızı biber ve patlıcan küp küp doğranıp kavrulur. Malzeme iyice piştikten sonra bir yarım kaşık biber, bir kaşık domates salçası eklenir. Ardından üzerine her 1 bardak bulgur için 2 bardak sı eklenir ve kaynayama bırakılır. Kaynadıktan sonra üzerine eklediğimiz su oranında bulgur eklenir. Ocağın altı iyice kısılıp 5 dakika beklenir ve karıştırılır. Karıştırdıktan 5 dakika sonra da altı kapatılır ve suyunu çekmesi beklenir. Yarım saat bekledikten sonra pilay suyunu çekmiş ve servise hazır olur.
Cacık: Salatalıklar soyulup rendeden geçirilir. Bir kaç diş sarımsak dövülüp üzerine eklenir. Arından üzerine yoğurt ve az miktarda su eklenir. İyice karıştırdıktan sonra üzerine bir miktar kuru nane eklenir ve servise sunulur.
Afiyet olsun.
Kamupersoneli.net | Ankara
Bakmadan Geçme
