Gıda sahtekârlığını i̇fşa oldu: kaşar peynirinden zeytinyağına hile alarmı
Tarım ve Orman Bakanlığı, laboratuvar analizleri sonucunda gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmaları güncel bir listeyle kamuoyuna açıkladı.
Yayınlanan listede süt ürünlerinden bala, zeytinyağından işlenmiş gıdalara kadar pek çok kategoride tüketiciyi yanıltan ciddi hileler ortaya çıktı.
Kaşar peynirinde bitkisel yağ ve nişasta skandalı
Denetimlerde en çok ihlal süt ürünlerinde görüldü. Bazı firmaların ürettiği kaşar peynirlerinde, hayvansal yağ yerine daha ucuz olan bitkisel yağ kullanıldığı ve nişasta eklendiği tespit edildi. Osmaneli, Aksaray, Adana ve İzmir'de faaliyet gösteren firmaların ürünleri, gerçek kaşar peynirinin özelliklerini taşımadığı gerekçesiyle ifşa edildi. TATSAN, AYLAÇ, OKÇULAR ve EFEMAN markaları, Bakanlık listesinde yer alan başlıca firmalar arasında.
Balda ‘organik’ aldatmacası
Bal ürünlerinde yapılan analizlerde, bazı markaların organik veya süzme bal adı altında sahte ürünler sattığı ortaya çıktı. Ankara ve İstanbul merkezli üreticilerin çiçek balı olarak sattıkları ürünlerde şeker şurubu gibi katkı maddeleri bulundu. Özellikle HappyLife gibi “organik” etiketiyle pazarlanan ürünlerin de tağşişle çıkması, organik ürün şüphelerini arttırdı.
Zeytinyağında tohum yağı çıktı
Bakanlık, doğal sızma zeytinyağı olarak satılan bazı ürünlerde pamuk yağı ve soya yağı gibi tohum yağlarının karıştırıldığını duyurdu. Aydın, İstanbul, İzmir ve Bursa’da yapılan denetimlerde, tanınmış bölgelerin isimlerini kullanan bazı markaların ürünlerinde hem kalite düşüklüğü hem de içeriklerde ciddi sahtekarlıklar ortaya çıktı.
Bakmadan Geçme
