Stok azalıyor! O ürüne en az yüzde 30 zam geleceği açıklandı! Tarih verildi
Gelen son habere göre sektör temsilcileri Türkiye’nin et stokunun azaldığını ve kırmızı et ürünlerine en az yüzde 30 zam geleceğini belirtti. Bir açıklama da Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından yapıldı. Konsey, açıklamasında kırmızı ette meydana gelecek stok sıkıntısının önümüzdeki günlerde değil 1 yıl sonrası tarihlerde beklendiğini belirtti.
Konseyin verilerine göre son 1 yıl içerisinde süt yeminde yüzde 138, besi yeminde yüzde 160, karkas et maliyetinde yüzde 87 oranında artış yaşandı.
KIRMIZI ET STOKU AZALDI
Balıkesir’de yaklaşık olarak 20 yıldır hayvancılık yapan Hüseyin Efe besi hayvanlarında da yüzde 40 azalma olduğunun altını çiziyor. Ülkemizde kırmızı et stokunun azaldığı ifade ediyor. Bunun sebebi pek çok üreticinin süt üretmek yerine dişi hayvanları keserek kazanç sağlama yolunu seçtiği belirtiliyor.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği Başkanı Sencer Solakoğlu, özellikle son 4 aydır çok yoğun bir inek kesiminin yapıldığını belirterek şu açıklamayı yaptı:
“Yıllarca zarara mahkûm bırakılan süt çiftçileri, yoğun bir şekilde anaç hayvanlarını kesmeye başladılar. Bu kesimlerin sonucunda her geçen gün et üretimi düştü”
“Et hayvanı üreten çiftliklerin birçoğunun kullanım kapasitesi yüzde 50’nin altına düştü. Dolayısıyla şu anda kesimlik et hayvanı bulmakta çok ciddi zorluk çekiliyor, et fiyatlarının yükselmesi şart.”
SENET İMZALAMAK ZORUNDA KALIYORLAR
Efe, yaptığı açıklamasında birçok çifti yem satıcılarından aldıkları ürünün parasını ödeyemediği için senet imzaladıklarını belirterek şunları söyledi:
“Köylümüzün borçlandığı yem firmaları, borcunu ödeyemeyen insanların hayvanlarına el koymaya başladı. Bütün hayvanlarını alıyor, borcu kapatmaya yetmezse de senet yapıyorlar”
“Bir yakınımız işletmesini kapattı, koyunlarını da verdi ama yine de borcunu ödeyemediği için senet yaptı. İş bu dereceye geldi”
“İstesek bile yemimizi kendimiz üretemiyoruz. Herkes gübre sıkıntısı yaşıyor. Geçen yıl bir torba üre gübresi 90 liraydı, şimdi 650 lira. Artık kimse hasat zamanında kimse yüksek hasat alamaz”