- Haberler
- Sağlık
- Karatay'ın Önerdiği Şifa Kaynağı: Tahin ve Pekmez İkilisi Damarları Açıyor, Cildi Genç Tutuyor!
Karatay'ın Önerdiği Şifa Kaynağı: Tahin ve Pekmez İkilisi Damarları Açıyor, Cildi Genç Tutuyor!
Prof. Dr. Canan Karatay'ın sık sık altını çizdiği tahin ve pekmez ikilisi, yalnızca lezzetli bir kahvaltı tercihi değil damar tıkanıklığından erken yaşlanmaya kadar birçok sağlık sorununa karşı doğal koruma sağlıyor.
Kalp sağlığı için beslenmede doğru yağlar büyük önem taşırken, tahin bu noktada öne çıkıyor. İçerdiği oleik ve linoleik asit gibi sağlıklı yağlar, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olurken damarların elastikiyetini artırıyor. Karatay’ın da önerdiği üzere, pekmezle birlikte tüketilen tahin, kan dolaşımını destekleyerek damar sertliğine karşı koruyucu bir rol üstleniyor.
Antioksidan Gücüyle Yaşlanma Karşıtı
Tahin; E vitamini, B grubu vitaminler, çinko ve selenyum gibi güçlü antioksidanlar içeriyor. Bu bileşenler, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını azaltarak yaşlanma belirtilerini geciktiriyor. Ciltte kolajen üretimini tetikleyen bu doğal kaynak, özellikle parlak saçlar ve esnek cilt isteyenler için ideal bir destek.
Lif, protein, magnezyum ve demir gibi temel mineralleri bünyesinde barındıran tahin; bağışıklık sistemini güçlendirmede oldukça etkili. Pekmezle birlikte alındığında hem kan yapıcı etkisi artıyor hem de gün boyu kalıcı bir enerji sağlıyor. Özellikle yorgunluk, halsizlik ve stresle mücadele eden bireyler için doğal bir enerji deposu görevi görüyor.
Doğurganlıktan Sinir Sistemine Çok Yönlü Etki
Kadın ve erkek doğurganlığını desteklediği bilinen tahin, içeriğindeki çinko ve amino asitler sayesinde üreme sistemi sağlığına da katkı sunuyor. Ayrıca Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri, sinir hücrelerinin yapısını koruyarak beyin fonksiyonlarının düzenli çalışmasına yardımcı oluyor.
Tahin yüksek kalorili bir besin olduğu için porsiyon kontrolü büyük önem taşıyor. Uzmanlar, özellikle kilo kontrolü yapan bireylerin aşırıya kaçmadan tüketmesini öneriyor. Susam alerjisi olan kişilerin mutlaka doktora danışarak tüketmesi gerekiyor.
Doğal içerikleriyle vücudu içeriden onaran tahin ve pekmez, Canan Karatay’ın önerisiyle yalnızca sofralarda değil, sağlık rutinlerinde de kendine güçlü bir yer ediniyor.
Bakmadan Geçme
