Kavurma ve Tarhanada Katkı Maddesi Kullanılmayacak!
Tarım ve Orman Bakanlığı, TGK Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmeliği hazırladı ve Resmi Gazete'de yayımlandığını açıkladı.Ayrıca söz konusu yönetmelikte, ilgili Avrupa Birliği (AB) Tüzüğü ile uyumlu düzenlemelerin uygu
Tarım ve Orman Bakanlığı, TGK Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmeliği hazırladı ve Resmi Gazete'de yayımlandığını açıkladı.
Ayrıca söz konusu yönetmelikte, ilgili Avrupa Birliği (AB) Tüzüğü ile uyumlu düzenlemelerin uygulandığı açıklandı ve;
"E 957 (taumatin)" kodlu katkı maddesi, aroma artırıcı fonksiyonu ile "soslar ve patates, tahıl, un veya nişasta ile bazlı atıştırmalıklar" adlı kategorilerde kullanılmak üzere katkı maddeleri tablosu içerisinde yer aldı.
Bundan böyle soslar kategorisinde ise sadece salata soslarında kullanımlarına izin verilen "E 476" kodlu "poligliserol polirisinoleat" adlı katkı maddesinin kullanımı, tüm emülsifiye edilmiş sosları kapsayacak şekilde genişletildiği duyuruldu.
Diğer yandan yönetmelikle, takviye edici gıdaların kategorileri ise "kapsüller, tabletler", "sıvı formdakiler" olarak belirlenirken kavurma ve tarhanada tüm katkı maddelerinin yasaklandığı bildirildi.
Bakmadan Geçme
