Kültür-sanat

Deluxe dana pirzola nasıl yapılır? MasterChef dana pirzola tarifi! MasterChef Türkiye dana pirzola malzemeleri ve tarifi

Haftanın hemen hemen her akşamı yayımlanan MasterChef Türkiye’ye bu akşam bir yarışmacı veda edecek. Hangi yarışmacının veda edeceğinin anlaşılması için kalan son 3 yarışmacı, dana pirzola yapacak. İşte detaylar

DELUXE DANA PİRZOLA TARİFİ

Deluxe dana pirzola tarihi yapmak için malzemeler şu şekilde:

  • Dana pirzola
  • Küçük dal taze biberiye
  • Taze kekik
  • 1 çay kaşığı kadar himalaya tuzu
  • 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kadar ay çiçek yağı
  • 1 çay kaşığı kadar karabiber

Deluxe dana pirzola nasıl yapılır? MasterChef dana pirzola tarifi! MasterChef Türkiye dana pirzola malzemeleri ve tarifi

DANA PİRZOLA TARİFİ

Dana pirzola yapmak için ilk olarak ay çiçek yağını etinize yedirin (çok az)

Daha sonra himalaya tuzu ile ete hafif masaj yapın.

Karabiberi etinizin her yerine yedirin.

Eti bir kaba alı, üzerine kekik ve biberiye ekleyin. Kabın ağzını kapatın ve bir gün boyunca dinlendirin.

1 gün dinlendirilmesi tavsiye edilir. Daha sonra oda sıcaklığına gelince 10 dakika boyunca tavanızı ısıtın. Etinizi koyun ve mühürleyin. Etinizin bir yüzü pişmeden tamamen çevirmeyin. Etinizin orta pişmesini istiyorsanız 3 – 5 dakika arasında pişirme yapabilirsiniz. Eğer çok pişmiş seviyorsanız 4 dakika pişirebilirisiniz.