O Mantarları Hemen Buzdolabından Çıkarın! Ölümcül Risk Taşıyor
Plastik ambalajlı mantarlarda tehlikeli bakteri tespit edildi. Uzmanlar hamile, çocuk ve yaşlıları uyardı: Evde bu mantar varsa tüketmeyin, hemen iade edin! Geri çağırma süreci resmen başladı.
Amerika Birleşik Devletleri’nde başlatılan yeni bir gıda güvenliği incelemesi, paketli mantar tüketiminde büyük bir tehlikeyi ortaya çıkardı. Hofood99 Inc. firmasına ait plastik ambalajlı enoki mantarlarında ciddi bir sağlık riski barındıran listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Bu gelişme sonrası ürünler hızla market raflarından çekilmeye başlandı.
Risk Grubundakiler Dikkat: Hamileler, Yaşlılar, Çocuklar Tehdit Altında
Bakteri, sağlıklı bireylerde dahi rahatsızlık yaratabilecekken, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde hayati risk taşıyor. Hamile kadınlar için tehlike çok daha büyük: Düşük ya da ölü doğum gibi ciddi sonuçlara yol açabileceği belirtiliyor. Çocuklar ve yaşlılar da bu bakteriyle karşılaştıklarında ağır komplikasyonlar yaşayabiliyor.
Yetkililer tarafından yapılan açıklamaya göre geri çağırma sürecinde olan ürünün barkod numarası: 6 976532 310051. Bu koda sahip mantarları satın alan kişilerin, ürünü tüketmeden önce hemen markete iade etmeleri gerekiyor. Geri iade durumunda ürün bedeli tüketiciye geri ödeniyor.
Henüz Vaka Yok Ama Tehlike Gerçek
Şu ana kadar tespit edilen herhangi bir zehirlenme vakası olmasa da, uzmanlar temkinli davranılması gerektiğini vurguluyor. Listeria bakterisi, belirtileri gecikmeli gösterebildiği için erken önlem büyük önem taşıyor. Market alışverişinden sonra ambalajlı mantar almış olan vatandaşların, ürün paketlerini dikkatlice kontrol etmeleri çağrısı yapıldı.
Son gelişme, ambalajlı gıdaların güvenilirliğine dair tartışmaları yeniden gündeme taşıdı. Uzmanlar, etiket okuma alışkanlığının kazandırılması gerektiğini, özellikle mantar gibi hassas ürünlerin soğuk zincirle taşınmasının hayati olduğunu vurguluyor.
Bakmadan Geçme
