Sağlık Bakanı Recep Akdağ Palm Yağı Haberlerine Son Noktayı Koydu
Nutella haberleriyle gündeme taşınan palmiye yağının kanserojen etkisine yönelik haberler gelmeye devam ediyor.Geçtiğimiz günlerde Profesör Doktor Canan Karatay'dan gelen palm yağı açıklamasından sonra Sağlık Bakanı Recep Akdağ konuyla alakalı olarak çıka
Nutella haberleriyle gündeme taşınan palmiye yağının kanserojen etkisine yönelik haberler gelmeye devam ediyor. Geçtiğimiz günlerde Profesör Doktor Canan Karatay'dan gelen palm yağı açıklamasından sonra Sağlık Bakanı Recep Akdağ konuyla alakalı olarak çıkan haberlere son noktayı koydu.
İşte Bakan Akdağ'ın konuşmalarından satır başları:
PALM YAĞI TARTIŞMALARI
"Biliyorsunuz bu husustaki uygulamalar Tarım Bakanlığı denetimi altında. Bizde bakanlık olarak irtibat halindeyiz. EFSA bu konuda bazı açıklamalar yaptı. Ancak risk düzeyi için daha ileri bir çalışma yapılması gerektiğini de söyledi. Şu anda EFSA açısından, Dünya Sağlık Örgütü açısından Palm yağına ilişkin bir kısıtlama kararı yok ama bunun riskli olabileceği ve çalışmaların sürmesi gerektiğini söyledi. Tarım bakanlığımız bu konuda çalışmalarını sürdürüyor. Palm ya da (trans yağları) kızartma yağlarının kullanılması, bugün risk tespit edilemese bile yarın öbür gün risk olabilir. Biz daha tabii beslenmeliyiz. Günlük gıda tüketimimizin ana maddesi haline getirmemeliyiz. Tabii ürünler tüketmeye dikkat etmeliyiz." ifadelerini kullandı.
FAST FOOD KULLANIM DETAYLARI
"Amonyum hidroksit, Amerikan gıda ve ilaç örgütü tarafından yiyeceklere konulmasına müsaade ediliyor. Ancak Avrupa ve ülkemizde yasak. Herhangi bir gıda fast food zincirinin Amerika'daki ürünlerinde olabilir ama bizde olamaz. Gıda ve Hayvancılık Bakanlığımız da Türkiye'deki denetimlerinde Amonyum Hidroksite rastlamadı. Bakan ve Profesör olarak ben bu fast food ürünlerini tavsiye etmiyorum. Fazla tüketildiğinde çok zararlı gıdalar." ifadelerine değinerek konuşmasını tamamladı.
Kamupersoneli.net | ANKARA
Bakmadan Geçme
