- Haberler
- Faydalı Bilgiler
- Uzmanlar Şeftaliyi Neden Övüyor? Yazın En Faydalı Meyvesi Şimdi Tezgâhlarda
Uzmanlar Şeftaliyi Neden Övüyor? Yazın En Faydalı Meyvesi Şimdi Tezgâhlarda
Su oranı yüksek, vitamin deposu, bağışıklık dostu… Şeftali sadece serinletici bir yaz meyvesi değil, aynı zamanda hücre yenileyici ve hastalık önleyici etkileriyle sağlık uzmanlarından tam not alıyor.
Yaz mevsiminin sembol meyvelerinden biri olan şeftali, yalnızca lezzetiyle değil, sağlığa olan katkılarıyla da dikkat çekiyor. Tam da hasat dönemindeyken, beslenme uzmanları şeftalinin faydalarını tek tek sıralıyor. İçeriğindeki su, vitamin, antioksidan ve lif bileşenleri, onu adeta doğal bir sağlık takviyesi haline getiriyor.
Sıvı Kaybına Karşı Doğal Destek
Şeftalinin %90’a yakın kısmı sudan oluşuyor. Bu özelliğiyle yaz aylarında terlemeyle artan sıvı kaybını telafi etmek için ideal. Üstelik sadece su değil, aynı zamanda potasyum açısından da zengin. Kas sağlığı, kalp fonksiyonları ve sinir sistemi için hayati önem taşıyan potasyumu doğal yolla almak isteyenler için şeftali eşsiz bir kaynak.
Şeftalinin içeriğindeki karotenoidler ve flavonoidler, yalnızca canlı rengiyle değil, sağlığa katkılarıyla da öne çıkıyor. Karotenoidler A vitaminine dönüşerek özellikle göz sağlığında etkili olurken, flavonoidler kalp hastalıkları riskini düşürüyor. Ayrıca bu bileşenlerin beyin fonksiyonlarını da desteklediği bilimsel olarak ortaya konmuş durumda.
Lif ve Antioksidan Zengini
Kabuklu tüketildiğinde şeftali, yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini destekliyor. Aynı zamanda antioksidan etkisiyle serbest radikalleri nötralize ederek hücresel yaşlanmayı yavaşlatıyor. A vitamini desteği sayesinde bağışıklık sistemi güçleniyor, cilt yenileniyor.
Uzmanlar şeftalinin kabuğuyla tüketilmesini öneriyor çünkü vitamin ve lifin büyük bölümü burada bulunuyor. Ancak tüketmeden önce iyi yıkanması şart. Pestisit kalıntılarını uzaklaştırmak için soğuk suyla yıkayıp kurutmak yeterli. Pişirilecekse de yüksek ısıdan kaçınılmalı; aksi halde vitamin değeri azalabiliyor.
Bakmadan Geçme
